Podrobný popis

Cuvée Le Pigeonnier Alain Dominique Perrin S.A Víno živé, syté tmavé třešňové červené barvy s nádechem rybízu. Základem mu je réva Malbec dodávající robustní třísloviny, barvu a velký potenciál pro stárnutí. Postupem času víno získává na jemnosti a harmonii svých příjemných vůní, krásně jemné švestkové chuti a dlouhého sametového závěru. Archivace a optimální požitek :5 – 15 roků Doporučené harmonické spojení : s červeným masem / s tmavými omáčkami, s lanýži, houbami … / s pernatou a srstnatou zvěřinou s pečenou drůbeží / husa, kachna … / s aromatickými sýry / s roquefortem,bleu des ause …/ Max. obsah alkoholu :13,5 % Optimální teplota k servisu :16° C – 18° C