Podrobný popis

Barbaresco DOCG Michele Chiarlo Barbaresco svou rafinovanou a aristokratickou elegancí vyniká nad ostatními víny tohoto regionu. Připravuje se z odrůdy Nebbiola, považované v Itálii za nejlepší. Chlubí se plnou, červenou barvou s pomerančovými odlesky, v buketu upoutá velmi aromatická, hebká ovocná struktura s podtónem bobkového listu. Mladé víno je drsnější na třísloviny, ale zráním se zjemní až do sametových tónů. Na patře je dostatečně suché a plné, v ústech cítíme ovocnou chuť. Archivace a optimální požitek :3 - 12 roků Doporučené harmonické spojení: s červeným masem / Roastbeef, Tournedos …/ s jehněčím s kůzlečím masem s aromatickými sýry Max. obsah alkoholu : 14 % Optimální teplota k servisu :13° C - 15° C mladé víno 16° C - 17° C vyzrálé