Podrobný popis

Paien Claudy Clavien Lahodné Paien / Heida / je považován za lokální variaci Gewurztramineru. Víno z terasovitých vinic na jižních svazích řeky Rhony nabízí světle slámovou a jiskrnou žlutou barvu a bohaté spektrum chutí a vůní tropického ovoce (manga a liči) v doprovodu jemného aroma květin a koření. Chuť je suchá, svěží a výrazně aromatická a díky nádherně vyrovnané kyselince dává vínu příjemný a lahodně dlouhý závěr. Archivace a optimální požitek :2 – 6 roků Doporučené harmonické spojení : - aperitiv s mořským ovoce a rybami / pstruh, candát, mořský jazyk … / s měkkými smetanovými sýry Tip : Pečený candát s humrovým ragů Sandre braisé au ragout d´homard Max. obsah alkoholu : 13 % Optimální teplota k servisu :10° C – 12° C